Cebolla
La cebolla o allium cepa pertenece a la familia de las Liliáceas siendo unas verduras ricas en aceites esenciales, sulfurados… Leer más
El chile o pimiento es una especie del género Capsicum procedente de la familia solanáceas. El origen del chile proviene de… Leer más
La chirivía es una raíz empleada como hortaliza pero con más sabor, vitaminas y minerales que la zanahoria, perteneciente a… Leer más
Las coles de bruselas son hortalizas comestibles y forman parte de las variedades de la col. Pertenecen a la familia de las crucíferas… Leer más
La col es una planta de la familia de las brasicáceas cuyas hojas de esta verdura forman un cogollo característico. Existen dos… Leer más