Gastronomía del Perú

Lomo Saltado

El Lomo Saltado es uno de los platos bandera de la cocina peruana es el lomo saltado, y es que… Leer más

El Escabeche de Pollo es una comida típica de la cocina peruana, caracterizan su sabor especial el ají escabeche o… Leer más

El Estofado de Pollo es una comida típica del Perú, preparado con presas de pollo y guiso. Usualmente se le… Leer más

El Chicharrón de Chancho es un plato tradicional de la gastronomía peruana, se encuentra en la mayoría de los restaurantes… Leer más

La Carapulcra o Calapurca en Quechua es un guiso típico y uno de los más antiguos de la gastronomía peruana.… Leer más

El Cebiche es el plato más tradicional de la variada y deliciosa gastronomía peruana, tambien escrito de las siguientes maneras:… Leer más

El arroz con pollo es uno de los platos preferidos por los peruanos, quienes suelen disfrutarlo acompañado de su rica… Leer más

El Arroz Zambito es un postre peruano muy rico que tiene una preparación similar al Arroz con Leche. Asimismo, las… Leer más

La Sopa a la Minuta es fácil y sabrosa, llamada así por la rapidez de su preparación. A pesar de… Leer más

La crema de espárragos es una sopa muy conocida y fácil de preparar en Perú. Consiste en: cortar los espárragos… Leer más