Año del Bicentenario del Perú: 200 Años de Independancia

Qué comer en Tumbes

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Tumbes destaca por sus frescos cebiches de conchas negras (marisco de fuerte sabor, marinado en zumo de limón, y acompañado por ají, sal, cebolla, camote y maíz sancochado), el caldo de bola (plátano frito majado y amasado, en cuyo interior se coloca un relleno de carne de res) y el majarisco (plátano verde frito machacado, acompañado de todo tipo de mariscos).

La comida es el mayor placer que el Perú entrega al visitante, Tumbes tiene una exquisita variedad de potajes típicos, para el deleite del paladar de los visitantes.

Los platos tradicionales de Tumbes son:

  • Ceviche de conchas negras
  • Chilcano de pescado
  • El majarisco tumbesino
  • El arroz con mariscos
  • Enrollado de mero en pulpa de cangrejo
  • El chicharrón de pescado
  • Albóndigas de pulpa de cangrejo
  • El chupe de cangrejo

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