Aguadito de Pollo
El aguadito de pollo es un plato muy rico de la gastronomía peruana, se dice que te ayudará a...
Sopas
La sopa es un complemento al plato de fondo, generalmente es tomado antes del plato de fondo, Tomar una sopa en Perú nos abriga el ánimo y nos da fuerzas para continuar. Esta categoría cuenta con gran variedad de sopas, cada ciudad y región del Perú han hecho aportes importantes a la cocina peruana, a continuación encontraras una gran variedad de información.
Lista de Sopas:
Chairo peruano
El Chairo es un plato tradicional en la sierra sur peruana, se elabora con ingredientes típicos de la zona,...
Chaque Arequipeño
El Chaque Arequipeño es un plato que se consume los lunes, para que los trabajadores empiecen su jornada con fuerza...
Chupe de Camarones
El Chupe de Camarones es considerado una de las comidas más ricas en la gastronomía peruana. Un plato bien...
Crema de Espárragos
La crema de espárragos es una sopa muy conocida y fácil de preparar en Perú. Consiste en: cortar los...
Inchicapi de Gallina
El Inchicapi de Gallina es un plato exclusivo en la gastronomía de la selva peruana, muy consumido por su...
Lawa de maíz
Lawa de maíz es un plato tradicional de la gastronomía cusqueña, ideal para la época mas frías en el...
Puchero (Timpu)
El Puchero (Timpu) es un plato típico de la gastronomía cusqueña, consiste en una gran combinación de ingredientes, que...
Sopa a la Minuta
La Sopa a la Minuta es fácil y sabrosa, llamada así por la rapidez de su preparación. A pesar...
Sopa de Trigo
La Sopa de Trigo es muy consumida en los hogares peruanos, de igual manera es muy utilizado en los...