Año del Bicentenario, de la consolidación de nuestra Independencia, y de la conmemoración de las heroicas batallas de Junín y Ayacucho

Sopas

La sopa es un complemento al plato de fondo, generalmente es tomado antes del plato de fondo, Tomar una sopa en Perú nos abriga el ánimo y nos da fuerzas para continuar. Esta categoría cuenta con gran variedad de sopas, cada ciudad y región del Perú han hecho aportes importantes a la cocina peruana, a continuación encontraras una gran variedad de información.

Lista de Sopas:

Chairo peruano

Chairo peruano

El Chairo es un plato tradicional en la sierra sur peruana, se elabora con ingredientes típicos de la zona,...

Chaque Arequipeño

Chaque Arequipeño

El Chaque Arequipeño es un plato que se consume los lunes, para que los trabajadores empiecen su jornada con fuerza...

Chupe de Camarones

Chupe de Camarones

El Chupe de Camarones es considerado una de las comidas más ricas en la gastronomía peruana. Un plato bien...

Lawa de maíz

Lawa de maíz

Lawa de maíz es un plato tradicional de la gastronomía cusqueña, ideal para la época mas frías en el...

Puchero (Timpu)

Puchero (Timpu)

El Puchero (Timpu) es un plato típico de la gastronomía cusqueña, consiste en una gran combinación de ingredientes, que...

Sopa a la Minuta

Sopa a la Minuta

La Sopa a la Minuta es fácil y sabrosa, llamada así por la rapidez de su preparación. A pesar...

Sopa de Trigo

Sopa de Trigo

La Sopa de Trigo es muy consumida en los hogares peruanos, de igual manera es muy utilizado en los...

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