Año del Bicentenario del Perú: 200 Años de Independancia

Universidad Le Cordon Bleu – ULCB

universidades-de-peru

La Universidad Le Cordon Bleu es una de las instituciones en hotelería más grande del Perú, donde se enseñan las carreras de administración hotelera y artes culinarias.

Sede

  • Dirección: Av. Vasco Nuñez de Balboa 530, Miraflores
  • Teléfono: (01) 6178300
  • Email: informes@cordonbleu.edu.pe
  • Sitio web: www.cordonbleuperu.edu.pe
  • Facebook: www.facebook.com/ULeCordonBleu

Reseña

La historia de Le Cordon Bleu se remonta a 1578, en Francia, donde fue creada la Orden de Caballeros del Espíritu Santo, en la cual a cada miembro se le otorgaba la Cruz del Espíritu Santo, la cual colgaba de un listón azul. De acuerdo con una versión, esta orden fue conocida por sus extravagantes y lujosos banquetes, llamados Cordon Bleu, y a pesar de que estos banquetes terminaron a causa de la Revolución francesa, el nombre Cordon Bleu siguió siendo sinónimo de excelente cocina.

El 26 de marzo de 2000 el Sr. André Cointreau, Presidente de Le Cordon Bleu y el Dr. Sixtilio Dalmau Castañón, Director General de INAT, suscriben el convenio que permitió el nacimiento de Le Cordon Bleu Perú.

La Universidad Le Cordon Bleu fue creada mediante Resolución N° 220-2009-CONAFU, de fecha 08 de mayo de 2009, emitido por el Consejo Nacional para la Autorización de Funcionamiento de Universidades (CONAFU).

Carreras profesionales

  • Administración de negocios turísticos y hoteleros
  • Gastronomía y arte culinario
  • Ingeniería de industrias alimentarias
  • Nutrición, salud y técnicas alimentarias

¿Y tú que opinas?

Menu