Portal iPerú información general y turística de Perú

Perú país turístico donde puedes vivir aventuras inolvidables en complejos arqueológicos, imponentes nevados, tropicales bosques y espectaculares playas, además Perú te muestra su lado cosmopolita y moderno en sus ciudades. Te invitamos a conocer con el Portal iPerú toda la información de Perú, donde podrás descubrir el Perú que aún no conoces.

Seco de Carne

Seco de Carne

El Seco de Carne res (también denominado "guiso de res") es un plato típico del Perú y uno de los platillos más popularizados en los hogares peruanos.

Lomo Saltado

Lomo Saltado

El Lomo Saltado es uno de los platos bandera de la cocina peruana es el lomo saltado, y es que este plato representativo de la gastronomía peruana es uno de los favoritos por las...

Escabeche de Pollo

Escabeche de Pollo

El Escabeche de Pollo es una comida típica de la cocina peruana, caracterizan su sabor especial el ají escabeche o amarillo, la cebolla y el vinagre, se sirven en las reuniones de familia o...

Estofado de Pollo

Estofado de Pollo

El Estofado de Pollo es una comida típica del Perú, preparado con presas de pollo y guiso. Usualmente se le acompaña de una variedad de verduras donde se le agrega zanahoria, alverja, y tomate.

Carapulcra

Carapulcra

La Carapulcra o Calapurca en Quechua es un guiso típico y uno de los más antiguos de la gastronomía peruana. Es un potaje indígena y se prepara con papa seca sancochada y guisada con...

Cebiche (Ceviche)

Cebiche (Ceviche)

El Cebiche es el plato más tradicional de la variada y deliciosa gastronomía peruana, tambien escrito de las siguientes maneras: Ceviche, Sebiche, Seviche. No importa cómo se escriba, el placer de comerlo es único...