Año del Bicentenario del Perú: 200 Años de Independancia

Álsine

alsine

El álsine es una planta medicinal anual rastrera de tallos muy ramificados, hojas ovaladas y flores blancas en forma de estrella. Esta planta es originaria de Europa y actualmente se cultiva en la mayoría de países de clima templado.

A lo largo de los siglos, esta planta se ha utilizado con fines medicinales dado que se le atribuyen propiedades expectorantes, mucolíticas y otras relacionadas con las vías respiratorias por su contenido en saponinas. También se ha incluido en la alimentación sirviéndose cruda en ensaladas o cocinada como otras verduras verdes.

Esta planta es muy utilizada para la cría de pájaros granívoros sobre todo en la fase reproductiva.

Dónde encontrar álsine

Encontrar álsine de forma natural no es difícil ya que habita en parajes húmedos, praderas, jardines, tierras de labor abandonadas. También se puede encontrar álsine junto a algunas viviendas al resguardo de los muros.

Su germinación es tan productiva que llega a considerarse una planta invasiva.

Beneficios del Álsine

Gracias a las propiedades curativas que tiene el álsine, esta planta se utiliza para tratar:

  • El reumatismo
  • El estreñimiento
  • La mucosidad en los pulmones
  • La tos y los resfriados
  • Los tumores Aplicado por vía externa también es usado para tratar:
  • Eccemas, psoriasis y otras enfermedades de la piel

Precaución: No consumir en exceso en crudo por su alto contenido en saponinas. Mejor ingerirlo como infusión.

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