Año de la universalización de la salud

Arroz integral

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El Arroz integral es un alimento que se engloba dentro de la categoría de los cereales. Una sola ración de Arroz integral (consideramos como ración 1 taza, es decir, unos 195 gramos de Arroz integral) contiene aproximadamente 216 calorías.

Si lo comparamos con otros cereales, el Arroz integral es menos calórico que la media de cereales, ya que contiene 111 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como las Galletas de arroz (387 cal), las Tortitas de maíz (387 cal), la Maicena (381 cal) tienen muchas más calorías.

Información nutricional del Arroz integral

 1 ración (195 gr.)100 gr.
Calorías216 kcal111 kcal
Grasas1.76 g0.9 g
Grasas saturadas0.351 g0.18 g
Grasas poliinsaturadas0.630 g0.323 g
Grasas monoinsaturadas0.638 g0.327 g
Proteínas5.03 g2.58 g
Carbohidratos44.77 g22.96 g
Azúcar0.68 g0.35 g
Fibra3.5 g1.8 g
Colesterol— mg— mg
Minerales  
Calcio20 mg10 mg
Hierro0.82 mg0.42 mg
Sodio10 mg5 mg
Potasio— mg— mg
Magnesio84 mg43 mg
Fósforo162 mg83 mg
Zinc1.23 mg0.63 mg
Vitaminas  
Vitamina A0 IU0 IU
Vitamina C— mg— mg
Vitamina D— µg— µg
Vitamina B60.283 mg0.145 mg
Vitamina B sub 12— µg— µg
Folato (ácido fólico)8 µg4 µg
Beta Caroteno— µg— µg
Agua142.53 g73.09 g
Cafeína— mg— mg

* Según la base de datos de nutrientes de USDA.

¿Y tú que opinas?