Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional

Espelta

espelta

La Espelta es un alimento que se engloba dentro de la categoría de los cereales. Una sola ración de Espelta (consideramos como ración 1 taza, es decir, unos 174 gramos de Espelta) contiene aproximadamente 588 calorías.

Si lo comparamos con otros cereales, la Espelta es más calórico que la media de cereales, ya que contiene 338 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como la Tortilla de maíz (218 cal) o los Espaguetis (158 cal) o el Arroz integral (111 cal) tienen muchas menos calorías.

Información nutricional de la Espelta

 1 ración (174 gr.)100 gr.
Calorías588 kcal338 kcal
Grasas4.23 g2.43 g
Grasas saturadas0.706 g0.406 g
Grasas poliinsaturadas2.189 g1.258 g
Grasas monoinsaturadas0.774 g0.445 g
Proteínas25.35 g14.57 g
Carbohidratos122.13 g70.19 g
Azúcar11.87 g6.82 g
Fibra18.6 g10.7 g
Colesterol— mg— mg
Minerales  
Calcio47 mg27 mg
Hierro7.73 mg4.44 mg
Sodio14 mg8 mg
Potasio675 mg388 mg
Magnesio237 mg136 mg
Fósforo  
Zinc  
Vitaminas  
Vitamina A17 IU10 IU
Vitamina C0.0 mg0 mg
Vitamina D— µg— µg
Vitamina B60.400 mg0.23 mg
Vitamina B sub 12— µg— µg
Folato (ácido fólico)78 µg45 µg
Beta Caroteno  
Agua  
Cafeína  

* Según la base de datos de nutrientes de USDA.

¿Y tú que opinas?

Menu