Año del Bicentenario, de la consolidación de nuestra Independencia, y de la conmemoración de las heroicas batallas de Junín y Ayacucho

Platos de Fondo

Los platos de fondos, o segundos en Perú es el plato principal de la cocina en el, responsable principal de calmar el hambre y alegrar nuestro espíritu culinario. Esta categoría cuenta con gran variedad de platos, cada ciudad y región del Perú han hecho aportes importantes a la cocina peruana, a continuación encontraras una gran variedad de información.

Lista de Platos de Fondo:

Saltado de Coliflor

Saltado de Coliflor

El Saltado de Coliflor es un plato riquísimo y sencillo de preparar, igual que el Saltado de Brócoli puede...

Seco de Carne

Seco de Carne

El Seco de Carne res (también denominado "guiso de res") es un plato típico del Perú y uno de...

Seco de Pollo

Seco de Pollo

El Seco de Pollo es un plato muy tradicional dentro de la Cocina Peruana, Es el pollo acompaño de...

Sudado de Pescado

Sudado de Pescado

El Sudado de Pescado es un plato típico de la cocina andina. El sabor contundente del pescado y concentrado...

Tacu Tacu

Tacu Tacu

El tacu tacu es un plato típico de la gastronomía peruana, se dice que este plato habría sido creado...

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