Habas
Las Habas son un alimento que se engloba dentro de la categoría de las legumbres. Una sola ración de Habas (consideramos como ración 1 taza, es decir, unos 126 gramos de Habas) contiene aproximadamente 111 calorías.
Si lo comparamos con otros legumbres, las Habas son menos calóricos que la media de legumbres, ya que contienen 88 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como la Soja (446 cal), los Garbanzos (378 cal), los Altramuces (371 cal) tienen muchas más calorías.
Información nutricional de las Habas
| 1 ración (126 gr.) | 100 gr. | |
| Calorías | 111 kcal | 88 kcal |
| Grasas | 0.92 g | 0.73 g |
| Grasas saturadas | 0.149 g | 0.118 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0.431 g | 0.342 g |
| Grasas monoinsaturadas | — g | — g |
| Proteínas | 9.98 g | 7.92 g |
| Carbohidratos | 22.21 g | 17.63 g |
| Azúcar | 11.60 g | 9.21 g |
| Fibra | 9.4 g | 7.5 g |
| Colesterol | — mg | — mg |
| Minerales | ||
| Calcio | 47 mg | 37 mg |
| Hierro | 1.95 mg | 1.55 mg |
| Sodio | 32 mg | 25 mg |
| Potasio | 418 mg | 332 mg |
| Magnesio | 42 mg | 33 mg |
| Fósforo | 163 mg | 129 mg |
| Zinc | 1.26 mg | 1 mg |
| Vitaminas | ||
| Vitamina A | 420 IU | 333 IU |
| Vitamina C | 4.7 mg | 3.7 mg |
| Vitamina D | 0.0 µg | 0 µg |
| Vitamina B6 | 0.131 mg | 0.104 mg |
| Vitamina B sub 12 | — µg | — µg |
| Folato (ácido fólico) | 186 µg | 148 µg |
| Beta Caroteno | 247 µg | 196 µg |
| Agua | 91.48 g | 72.6 g |
| Cafeína | 0 mg | 0 mg |
* Según la base de datos de nutrientes de USDA.