Año del Bicentenario del Perú: 200 Años de Independancia

Habas

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Las Habas son un alimento que se engloba dentro de la categoría de las legumbres. Una sola ración de Habas (consideramos como ración 1 taza, es decir, unos 126 gramos de Habas) contiene aproximadamente 111 calorías.

Si lo comparamos con otros legumbres, las Habas son menos calóricos que la media de legumbres, ya que contienen 88 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como la Soja (446 cal), los Garbanzos (378 cal), los Altramuces (371 cal) tienen muchas más calorías.

Información nutricional de las Habas

  1 ración (126 gr.) 100 gr.
Calorías 111 kcal 88 kcal
Grasas 0.92 g 0.73 g
Grasas saturadas 0.149 g 0.118 g
Grasas poliinsaturadas 0.431 g 0.342 g
Grasas monoinsaturadas — g — g
Proteínas 9.98 g 7.92 g
Carbohidratos 22.21 g 17.63 g
Azúcar 11.60 g 9.21 g
Fibra 9.4 g 7.5 g
Colesterol — mg — mg
Minerales    
Calcio 47 mg 37 mg
Hierro 1.95 mg 1.55 mg
Sodio 32 mg 25 mg
Potasio 418 mg 332 mg
Magnesio 42 mg 33 mg
Fósforo 163 mg 129 mg
Zinc 1.26 mg 1 mg
Vitaminas    
Vitamina A 420 IU 333 IU
Vitamina C 4.7 mg 3.7 mg
Vitamina D 0.0 µg 0 µg
Vitamina B6 0.131 mg 0.104 mg
Vitamina B sub 12 — µg — µg
Folato (ácido fólico) 186 µg 148 µg
Beta Caroteno 247 µg 196 µg
Agua 91.48 g 72.6 g
Cafeína 0 mg 0 mg

* Según la base de datos de nutrientes de USDA.

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