Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional

Maicena

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La Maicena es un alimento que se engloba dentro de la categoría de los cereales. Una sola ración de Maicena (consideramos como ración 1 taza, es decir, unos 128 gramos de Maicena) contiene aproximadamente 488 calorías.

Si lo comparamos con otros cereales, la Maicena es más calórico que la media de cereales, ya que contiene 381 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como la Tortilla de maíz (218 cal) o los Espaguetis (158 cal) o el Arroz integral (111 cal) tienen muchas menos calorías.

Información nutricional de la Maicena

 1 ración (128 gr.)100 gr.
Calorías488 kcal381 kcal
Grasas0.06 g0.05 g
Grasas saturadas0.012 g0.009 g
Grasas poliinsaturadas0.032 g0.025 g
Grasas monoinsaturadas0.020 g0.016 g
Proteínas0.33 g0.26 g
Carbohidratos116.83 g91.27 g
Azúcar0.00 g0 g
Fibra1.2 g0.9 g
Colesterol— mg— mg
Minerales  
Calcio3 mg2 mg
Hierro0.60 mg0.47 mg
Sodio12 mg9 mg
Potasio— mg— mg
Magnesio4 mg3 mg
Fósforo17 mg13 mg
Zinc0.08 mg0.06 mg
Vitaminas  
Vitamina A— IU— IU
Vitamina C— mg— mg
Vitamina D— µg— µg
Vitamina B6— mg— mg
Vitamina B sub 12— µg— µg
Folato (ácido fólico)— µg— µg
Beta Caroteno— µg— µg
Agua10.65 g8.32 g
Cafeína0 mg0 mg

* Según la base de datos de nutrientes de USDA.

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