Año del Bicentenario del Perú: 200 Años de Independancia

Mijo

mijo

El Mijo es un alimento que se engloba dentro de la categoría de los cereales. Una sola ración de Mijo (consideramos como ración 1 taza, es decir, unos 200 gramos de Mijo) contiene aproximadamente 756 calorías.

Si lo comparamos con otros cereales, el Mijo es más calórico que la media de cereales, ya que contiene 378 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como la Tortilla de maíz (218 cal) o los Espaguetis (158 cal) o el Arroz integral (111 cal) tienen muchas menos calorías.

Información nutricional del Mijo

  1 ración (200 gr.) 100 gr.
Calorías 756 kcal 378 kcal
Grasas 8.44 g 4.22 g
Grasas saturadas 1.446 g 0.723 g
Grasas poliinsaturadas 4.268 g 2.134 g
Grasas monoinsaturadas 1.546 g 0.773 g
Proteínas 22.04 g 11.02 g
Carbohidratos 145.70 g 72.85 g
Azúcar — g — g
Fibra 17.0 g 8.5 g
Colesterol — mg — mg
Minerales    
Calcio 16 mg 8 mg
Hierro 6.02 mg 3.01 mg
Sodio 10 mg 5 mg
Potasio 390 mg 195 mg
Magnesio 228 mg 114 mg
Fósforo    
Zinc    
Vitaminas    
Vitamina A 0 IU 0 IU
Vitamina C — mg — mg
Vitamina D — µg — µg
Vitamina B6 0.768 mg 0.384 mg
Vitamina B sub 12 — µg — µg
Folato (ácido fólico) 170 µg 85 µg
Beta Caroteno    
Agua    
Cafeína    

* Según la base de datos de nutrientes de USDA.

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