Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional

Mijo

mijo

El Mijo es un alimento que se engloba dentro de la categoría de los cereales. Una sola ración de Mijo (consideramos como ración 1 taza, es decir, unos 200 gramos de Mijo) contiene aproximadamente 756 calorías.

Si lo comparamos con otros cereales, el Mijo es más calórico que la media de cereales, ya que contiene 378 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como la Tortilla de maíz (218 cal) o los Espaguetis (158 cal) o el Arroz integral (111 cal) tienen muchas menos calorías.

Información nutricional del Mijo

 1 ración (200 gr.)100 gr.
Calorías756 kcal378 kcal
Grasas8.44 g4.22 g
Grasas saturadas1.446 g0.723 g
Grasas poliinsaturadas4.268 g2.134 g
Grasas monoinsaturadas1.546 g0.773 g
Proteínas22.04 g11.02 g
Carbohidratos145.70 g72.85 g
Azúcar— g— g
Fibra17.0 g8.5 g
Colesterol— mg— mg
Minerales  
Calcio16 mg8 mg
Hierro6.02 mg3.01 mg
Sodio10 mg5 mg
Potasio390 mg195 mg
Magnesio228 mg114 mg
Fósforo  
Zinc  
Vitaminas  
Vitamina A0 IU0 IU
Vitamina C— mg— mg
Vitamina D— µg— µg
Vitamina B60.768 mg0.384 mg
Vitamina B sub 12— µg— µg
Folato (ácido fólico)170 µg85 µg
Beta Caroteno  
Agua  
Cafeína  

* Según la base de datos de nutrientes de USDA.

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