Año de la universalización de la salud

Queso Brie

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El Queso Brie es un alimento que se engloba dentro de la categoría de los lácteos. Una sola ración de Queso Brie (consideramos como ración 1 onzas, es decir, unos 28.35 gramos de Queso Brie) contiene aproximadamente 95 calorías.

Si lo comparamos con otros lácteos, el Queso Brie es más calórico que la media de lácteos, ya que contiene 334 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como la Leche entera (42 cal) o la Leche sin lactosa (37.50 cal) o la Leche desnatada (34 cal) tienen muchas menos calorías.

Información nutricional del Queso Brie

  1 ración (28.35 gr.) 100 gr.
Calorías 95 kcal 334 kcal
Grasas 7.85 g 27.68 g
Grasas saturadas 4.936 g 17.41 g
Grasas poliinsaturadas 0.234 g 0.826 g
Grasas monoinsaturadas 2.272 g 8.013 g
Proteínas 5.88 g 20.75 g
Carbohidratos 0.13 g 0.45 g
Azúcar — g — g
Fibra 0.0 g 0 g
Colesterol 28 mg 100 mg
Minerales    
Calcio 52 mg 184 mg
Hierro 0.14 mg 0.5 mg
Sodio 178 mg 629 mg
Potasio 43 mg 152 mg
Magnesio 6 mg 20 mg
Fósforo 53 mg 188 mg
Zinc 0.67 mg 2.38 mg
Vitaminas    
Vitamina A 168 IU 592 IU
Vitamina C — mg — mg
Vitamina D — µg — µg
Vitamina B6 0.067 mg 0.235 mg
Vitamina B sub 12 0.47 µg 1.65 µg
Folato (ácido fólico) 18 µg 65 µg
Beta Caroteno 3 µg 9 µg
Agua 13.73 g 48.42 g
Cafeína 0 mg 0 mg

* Según la base de datos de nutrientes de USDA.

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