Año del Bicentenario del Perú: 200 Años de Independancia

Queso Gouda

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El Queso Gouda es un alimento que se engloba dentro de la categoría de los lácteos. Una sola ración de Queso Gouda (consideramos como ración 1 onzas, es decir, unos 28.35 gramos de Queso Gouda) contiene aproximadamente 101 calorías.

Si lo comparamos con otros lácteos, el Queso Gouda es más calórico que la media de lácteos, ya que contiene 356 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como la Leche entera (42 cal) o la Leche sin lactosa (37.50 cal) o la Leche desnatada (34 cal) tienen muchas menos calorías.

Información nutricional del Queso Gouda

  1 ración (28.35 gr.) 100 gr.
Calorías 101 kcal 356 kcal
Grasas 7.78 g 27.44 g
Grasas saturadas 4.994 g 17.614 g
Grasas poliinsaturadas 0.186 g 0.657 g
Grasas monoinsaturadas 2.196 g 7.747 g
Proteínas 7.07 g 24.94 g
Carbohidratos 0.63 g 2.22 g
Azúcar — g — g
Fibra 0.0 g 0 g
Colesterol 32 mg 114 mg
Minerales    
Calcio 198 mg 700 mg
Hierro 0.07 mg 0.24 mg
Sodio 232 mg 819 mg
Potasio 34 mg 121 mg
Magnesio 8 mg 29 mg
Fósforo 155 mg 546 mg
Zinc 1.11 mg 3.9 mg
Vitaminas    
Vitamina A 160 IU 563 IU
Vitamina C — mg — mg
Vitamina D 0.1 µg 0.5 µg
Vitamina B6 0.023 mg 0.08 mg
Vitamina B sub 12 0.44 µg 1.54 µg
Folato (ácido fólico) 6 µg 21 µg
Beta Caroteno 3 µg 10 µg
Agua 11.75 g 41.46 g
Cafeína 0 mg 0 mg

* Según la base de datos de nutrientes de USDA.

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