Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional

Queso Gruyére

queso-gruyere

El Queso Gruyére es un alimento que se engloba dentro de la categoría de los lácteos. Una sola ración de Queso Gruyére (consideramos como ración 1 onzas, es decir, unos 28.35 gramos de Queso Gruyére) contiene aproximadamente 117 calorías.

Si lo comparamos con otros lácteos, el Queso Gruyére es más calórico que la media de lácteos, ya que contiene 413 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como la Leche entera (42 cal) o la Leche sin lactosa (37.50 cal) o la Leche desnatada (34 cal) tienen muchas menos calorías.

Información nutricional del Queso Gruyére

 1 ración (28.35 gr.)100 gr.
Calorías117 kcal413 kcal
Grasas9.17 g32.34 g
Grasas saturadas5.362 g18.913 g
Grasas poliinsaturadas0.491 g1.733 g
Grasas monoinsaturadas2.847 g10.043 g
Proteínas8.45 g29.81 g
Carbohidratos0.10 g0.36 g
Azúcar— g— g
Fibra0.0 g0 g
Colesterol31 mg110 mg
Minerales  
Calcio287 mg1011 mg
Hierro0.05 mg0.17 mg
Sodio202 mg714 mg
Potasio23 mg81 mg
Magnesio10 mg36 mg
Fósforo172 mg605 mg
Zinc1.11 mg3.9 mg
Vitaminas  
Vitamina A269 IU948 IU
Vitamina C— mg— mg
Vitamina D0.2 µg0.6 µg
Vitamina B60.023 mg0.081 mg
Vitamina B sub 120.45 µg1.6 µg
Folato (ácido fólico)3 µg10 µg
Beta Caroteno9 µg33 µg
Agua9.41 g33.19 g
Cafeína0 mg0 mg

* Según la base de datos de nutrientes de USDA.

¿Y tú que opinas?

Menu