Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional

Queso Mozzarella

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El Queso Mozzarella es un alimento que se engloba dentro de la categoría de los lácteos. Una sola ración de Queso Mozzarella (consideramos como ración 1 taza, shredded, es decir, unos 112 gramos de Queso Mozzarella) contiene aproximadamente 336 calorías.

Si lo comparamos con otros lácteos, el Queso Mozzarella es más calórico que la media de lácteos, ya que contiene 300 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como la Leche entera (42 cal) o la Leche sin lactosa (37.50 cal) o la Leche desnatada (34 cal) tienen muchas menos calorías.

Información nutricional del Queso Mozzarella

 1 ración (112 gr.)100 gr.
Calorías336 kcal300 kcal
Grasas25.03 g22.35 g
Grasas saturadas14.730 g13.152 g
Grasas poliinsaturadas0.857 g0.765 g
Grasas monoinsaturadas7.362 g6.573 g
Proteínas24.83 g22.17 g
Carbohidratos2.45 g2.19 g
Azúcar1.15 g1.03 g
Fibra0.0 g0 g
Colesterol88 mg79 mg
Minerales  
Calcio566 mg505 mg
Hierro0.49 mg0.44 mg
Sodio702 mg627 mg
Potasio85 mg76 mg
Magnesio22 mg20 mg
Fósforo396 mg354 mg
Zinc3.27 mg2.92 mg
Vitaminas  
Vitamina A757 IU676 IU
Vitamina C— mg— mg
Vitamina D0.4 µg0.4 µg
Vitamina B60.041 mg0.037 mg
Vitamina B sub 122.55 µg2.28 µg
Folato (ácido fólico)8 µg7 µg
Beta Caroteno64 µg57 µg
Agua56.01 g50.01 g
Cafeína0 mg0 mg

* Según la base de datos de nutrientes de USDA.

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