Queso Provolone
El Queso Provolone es un alimento que se engloba dentro de la categoría de los lácteos. Una sola ración de Queso Provolone (consideramos como ración 1 taza, cortado en dados, es decir, unos 132 gramos de Queso Provolone) contiene aproximadamente 463 calorías.
Si lo comparamos con otros lácteos, el Queso Provolone es más calórico que la media de lácteos, ya que contiene 351 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como la Leche entera (42 cal) o la Leche sin lactosa (37.50 cal) o la Leche desnatada (34 cal) tienen muchas menos calorías.
Información nutricional del Queso Provolone
| 1 ración (132 gr.) | 100 gr. | |
| Calorías | 463 kcal | 351 kcal |
| Grasas | 35.14 g | 26.62 g |
| Grasas saturadas | 22.543 g | 17.078 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1.015 g | 0.769 g |
| Grasas monoinsaturadas | 9.759 g | 7.393 g |
| Proteínas | 33.77 g | 25.58 g |
| Carbohidratos | 2.82 g | 2.14 g |
| Azúcar | 0.74 g | 0.56 g |
| Fibra | 0.0 g | 0 g |
| Colesterol | 91 mg | 69 mg |
| Minerales | ||
| Calcio | 998 mg | 756 mg |
| Hierro | 0.69 mg | 0.52 mg |
| Sodio | 1156 mg | 876 mg |
| Potasio | 182 mg | 138 mg |
| Magnesio | 37 mg | 28 mg |
| Fósforo | 655 mg | 496 mg |
| Zinc | 4.26 mg | 3.23 mg |
| Vitaminas | ||
| Vitamina A | 1162 IU | 880 IU |
| Vitamina C | — mg | — mg |
| Vitamina D | 0.7 µg | 0.5 µg |
| Vitamina B6 | 0.096 mg | 0.073 mg |
| Vitamina B sub 12 | 1.93 µg | 1.46 µg |
| Folato (ácido fólico) | 13 µg | 10 µg |
| Beta Caroteno | 90 µg | 68 µg |
| Agua | 54.05 g | 40.95 g |
| Cafeína | 0 mg | 0 mg |
* Según la base de datos de nutrientes de USDA.