Año de la universalización de la salud

Queso Provolone

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El Queso Provolone es un alimento que se engloba dentro de la categoría de los lácteos. Una sola ración de Queso Provolone (consideramos como ración 1 taza, cortado en dados, es decir, unos 132 gramos de Queso Provolone) contiene aproximadamente 463 calorías.

Si lo comparamos con otros lácteos, el Queso Provolone es más calórico que la media de lácteos, ya que contiene 351 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como la Leche entera (42 cal) o la Leche sin lactosa (37.50 cal) o la Leche desnatada (34 cal) tienen muchas menos calorías.

Información nutricional del Queso Provolone

 1 ración (132 gr.)100 gr.
Calorías463 kcal351 kcal
Grasas35.14 g26.62 g
Grasas saturadas22.543 g17.078 g
Grasas poliinsaturadas1.015 g0.769 g
Grasas monoinsaturadas9.759 g7.393 g
Proteínas33.77 g25.58 g
Carbohidratos2.82 g2.14 g
Azúcar0.74 g0.56 g
Fibra0.0 g0 g
Colesterol91 mg69 mg
Minerales  
Calcio998 mg756 mg
Hierro0.69 mg0.52 mg
Sodio1156 mg876 mg
Potasio182 mg138 mg
Magnesio37 mg28 mg
Fósforo655 mg496 mg
Zinc4.26 mg3.23 mg
Vitaminas  
Vitamina A1162 IU880 IU
Vitamina C— mg— mg
Vitamina D0.7 µg0.5 µg
Vitamina B60.096 mg0.073 mg
Vitamina B sub 121.93 µg1.46 µg
Folato (ácido fólico)13 µg10 µg
Beta Caroteno90 µg68 µg
Agua54.05 g40.95 g
Cafeína0 mg0 mg

* Según la base de datos de nutrientes de USDA.

¿Y tú que opinas?