Chicha de Jora
La Chicha de Jora es una bebida fermentada es una bebida muy típica en Perú, nutritiva y sabrosa, heredada...
Gastronomía del Perú
La Gastronomía del Perú es por excelencia una de las mejores del mundo, cada departamento cuenta con gran variedad de platos típicos con sabores inigualables. Un gusto al paladar es deleitarse con la exquisita y variada gastronomía que nos ofrece nuestro país.
La gran fusión que tiene su cocina se debe al intercambio cultural a través del tiempo, donde destacan la inmigración española, africana, china, japonesa e italiana. La variedad de sus platos nació a medida que el mestizaje crecía o mientras los migrantes llegaban al puerto del Callao.
La Gastronomía del Perú en el Mundo!
Consideradas como una de las mejores del mundo por su tradición y gran variedad de productos explica su éxito mundial. La combinación de sabores y texturas, el empleo de cítricos y la increíble variedad de recetas y materias primas resulta ya de por sí moderna en la concepción actual de la cocina. Hablar de la Gastronomía del Perú es hablar de fusión.
Chicha de Quinua
La Chicha de Quinua es una bebida muy deliciosa, muy refréscate y tiene proteínas de alto valor biológico y...
Chicha Morada
Uno de los ingredientes que más caracteriza a las culturas de los Andes es el maíz, y ha sido...
Chicharrón de Chancho
El Chicharrón de Chancho es un plato tradicional de la gastronomía peruana, se encuentra en la mayoría de los...
Chiriuchu Cusqueño
El Chiriuchu es considerado el plato bandera de la ciudad del Cusco, una gran combinación de productos (fusiona productos...
Chupe de Camarones
El Chupe de Camarones es considerado una de las comidas más ricas en la gastronomía peruana. Un plato bien...
Crema de Espárragos
La crema de espárragos es una sopa muy conocida y fácil de preparar en Perú. Consiste en: cortar los...
Crema volteada
La Crema volteada es un postre peruano que destaca por ser cremosa, suave y de gran sabor, este gran...
Cuy Chactado
El Cuy Chactado es uno de los platos más populares del Perú (en la sierra), rico en sabor, proteínas...
Escabeche de Pollo
El Escabeche de Pollo es una comida típica de la cocina peruana, caracterizan su sabor especial el ají escabeche...