Malaya Dorada
La Malaya Dorada (Malaya Frita) es un plato bien consumido en Perú, esta carne de res es extraída de...
Gastronomía del Perú
La Gastronomía del Perú es por excelencia una de las mejores del mundo, cada departamento cuenta con gran variedad de platos típicos con sabores inigualables. Un gusto al paladar es deleitarse con la exquisita y variada gastronomía que nos ofrece nuestro país.
La gran fusión que tiene su cocina se debe al intercambio cultural a través del tiempo, donde destacan la inmigración española, africana, china, japonesa e italiana. La variedad de sus platos nació a medida que el mestizaje crecía o mientras los migrantes llegaban al puerto del Callao.
La Gastronomía del Perú en el Mundo!
Consideradas como una de las mejores del mundo por su tradición y gran variedad de productos explica su éxito mundial. La combinación de sabores y texturas, el empleo de cítricos y la increíble variedad de recetas y materias primas resulta ya de por sí moderna en la concepción actual de la cocina. Hablar de la Gastronomía del Perú es hablar de fusión.
Mate de coca
El Mate de coca es una bebida muy consumida en todo el continente americano. Esta infusión es más conocido...
Mazamorra morada
La mazamorra morada es un postre emblemático del Perú y típico de Lima. Se prepara con el maíz morado,...
Milanesa de Carne
La Milanesa de Carne es muy popular en las cocinas peruanas, generalmente son preparadas para los almuerzos diarios de...
Olluquito con Charqui
El Olluquito con Charqui es uno de los platos más representativos de la gastronomía peruana, por el simple hecho...
Pastel de Choclo Relleno
El Pastel de Choclo Relleno es un plato preparado con una pasta horneada de granos tiernos de choclo, un...
Patita con Maní
La Patita con Maní es un plato muy tradicional dentro de la Cocina Peruana, antecedentes cuenta que la receta...
Pisco Sour
El Pisco Sour es la bebida bandera del Perú, hecho a base de uva, posee una calidad envidiable que...
Pollo a la Brasa
El Pollo a la Brasa es uno de los platos más populares del Perú contemporáneo, eso es innegable. Generalmente...