Año del Bicentenario, de la consolidación de nuestra Independencia, y de la conmemoración de las heroicas batallas de Junín y Ayacucho

Platos de Fondo

Los platos de fondos, o segundos en Perú es el plato principal de la cocina en el, responsable principal de calmar el hambre y alegrar nuestro espíritu culinario. Esta categoría cuenta con gran variedad de platos, cada ciudad y región del Perú han hecho aportes importantes a la cocina peruana, a continuación encontraras una gran variedad de información.

Lista de Platos de Fondo:

Arroz con Pato

Arroz con Pato

El Arroz con Pato es un plato típico de la gastronomía chiclayana, una de las recetas más sabrosas y...

Arroz con Pollo

Arroz con Pollo

El arroz con pollo es uno de los platos preferidos por los peruanos, quienes suelen disfrutarlo acompañado de su...

Arroz Tapado

Arroz Tapado

El Arroz Tapado es una comida típica del Perú preparado con carne molida (este puede ser res o de...

Asado de Carne

Asado de Carne

El Asado de Carne es un plato tradicional dentro de la Cocina Peruana, consiste en rodajas de carne rellena...

Bistec a lo Pobre

Bistec a lo Pobre

El Bistec a lo Pobre es un plato muy popular de la gastronomía peruana. Está compuesto de carne, cebollas,...

Bistec Apanado

Bistec Apanado

El Bistec Apanado es un plato muy preparado en los almuerzos de las familias peruanas, ya que es bastante...

Caigua Rellena

Caigua Rellena

La Caigua Rellena es un plato simple, sencillo y sabroso de preparar, forma parte de la gastronomía peruana. Cabe...

Carapulcra

Carapulcra

La Carapulcra o Calapurca en Quechua es un guiso típico y uno de los más antiguos de la gastronomía...

Cebiche (Ceviche)

Cebiche (Ceviche)

El Cebiche es el plato más tradicional de la variada y deliciosa gastronomía peruana, tambien escrito de las siguientes...

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